Nhằm tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe học sinh, Đoàn kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại bếp ăn bán trú của các cơ sở giáo dục trên địa bàn.do đồng chí Hồ Minh Hằng –UVBTV, Phó Chủ tịch UBND phường làm Trưởng đoàn, với sự tham gia của đại diện các phòng, ngành, Công an phường và Trạm Y tế.

Trong các ngày từ ngày 12 đến hết ngày 15/10, tại các cơ sở giáo dục, Đoàn tập trung kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; điều kiện cơ sở vật chất tại khu vực chế biến, nhà ăn; quy trình tiếp nhận, bảo quản và chế biến thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu, thực phẩm sử dụng hằng ngày; việc thực hiện quy định về vệ sinh dụng cụ, trang thiết bị, khu vực chế biến và lưu mẫu thức ăn theo quy định. Bên cạnh đó, Đoàn cũng chú trọng kiểm tra điều kiện vệ sinh cá nhân, việc sử dụng trang phục bảo hộ của nhân viên cấp dưỡng, hồ sơ liên quan đến công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và các biện pháp phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong trường học.

Qua kiểm tra, Đoàn đánh giá các bếp ăn bán trú cơ bản thực hiện tốt các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm, các điều kiện phục vụ chế biến và tổ chức bữa ăn cho học sinh cơ bản đáp ứng yêu cầu. Đội ngũ nhân viên cấp dưỡng có ý thức thực hiện vệ sinh trong quá trình chế biến, góp phần bảo đảm chất lượng bữa ăn và sức khỏe cho học sinh.

Bên cạnh những kết quả đạt được, Đoàn cũng lưu ý các cơ sở giáo dục tiếp tục quan tâm rà soát, hoàn thiện một số nội dung trong quá trình tổ chức bếp ăn bán trú; duy trì nghiêm việc vệ sinh khu vực chế biến, dụng cụ và trang thiết bị; thực hiện đầy đủ các quy trình tiếp nhận, bảo quản thực phẩm, lưu mẫu thức ăn và cập nhật hồ sơ theo dõi theo quy định. 

Thông qua hoạt động kiểm tra, UBND phường Hải Ninh tiếp tục nâng cao hiệu lực quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong trường học, kịp thời hướng dẫn các cơ sở khắc phục những nội dung còn hạn chế, góp phần bảo đảm mỗi bữa ăn bán trú đều an toàn, đủ dinh dưỡng, tạo môi trường học tập lành mạnh và an toàn cho học sinh trên địa bàn.